Calendrier des jours d'ouverture

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service midi
service soir

"100 % bio et végétarien, " telle est la devise d'Agnès, la cuisinière de cet établissement situé sur les pentes de la Croix-Rousses, dans le quartier des tisseurs. Dans les murs d'un ancien appartement canut, la chef nous accueille chaleureusement dans ce grand restaurant où une quarantaine de convives peuvent prendre place. Le très haut plafond à la française typique du quartier associé aux pierres apparentes et aux broderies donnent une impression d'espace et de respiration. Depuis sa cuisine ouverte sur la salle, Agnès laisse parler sa créativité pour inventer des plats généreux et originaux. Au fil des saisons, elle mitonne, entre autres, un gratin de pâtes complètes aux blettes et au fromage de chèvre ou encore un mille-feuille de riz et fines herbes aux tomates confites, cœur d'artichaud et pesto de fraises. Des plats qu'elle s'évertue à renouveler tous les mois. Dans les verres, le 100% bio a aussi sa place. Des jus de fruits aux vins biodynamiques, la cuisinière nous fait découvrir des produits de producteurs soucieux de l'environnement. Une adresse saine et atypique à découvrir.