C'est une cuisine dont le principal condiment est le nuoc-mâm, une sauce d'anchois ou de différents poissons fermentée dans du sel s'apparentant au garum des anciens Latins. La sauce de soja étant un condiment principalement utilisé dans les plats d'origine chinoise, coréenne ou japonaise. Le riz est bien sur une composante essentielle de la cuisine vietnamienne.
► Découvrez tous les restaurants asiatiques
Spécialités étrangères - restaurant vietnamien - 21 Rue Saint-Jean - Lyon 5e - 04 78 42 18 92
Spécialités étrangères - restaurant vietnamien - 14 Rue de la Thibaudière - Lyon 7e - 04 78 58 33 30
Spécialités étrangères - restaurant vietnamien - 149 Rue Cuvier - Lyon 6e - 04 78 52 91 30
Spécialités étrangères - restaurant vietnamien - 15 Rue de la Lanterne - Lyon 1er - 04 78 28 45 66
Spécialités étrangères - restaurant vietnamien - 19 Rue de la Charité - Lyon 2e - 04 72 41 77 85
Spécialités étrangères - restaurant vietnamien - 16 Cours Vitton - Lyon 6e - 04 78 24 48 09
Spécialités étrangères - restaurant vietnamien - Rue des Trois Maries - Lyon 5e - 04 72 77 57 92