Calendrier des jours d'ouverture

	lundi	mardi	mercredi	jeudi	vendredi	samedi	dimanche
service midi
service soir

Déjeuner ou dîner entre deux arts, le tout avec une vue inédite sur Lyon. C'est le programme fou que propose cet établissement situé au 7e étage de l'Opéra de Lyon. Situé au dessus de la salle de spectacle et sous le studio de répétition des danseuses, le restaurant tout en longueur dessiné par Jean Nouvel peut accueillir 60 convives. La décoration sobre est dominée par le noir et le gris. Une ambiance feutrée par la terrasse surplombant la place de la Comédie. Le restaurant dirigé par Philippe Chavent propose une cuisine traditionnelle empreinte de modernité. A la carte, on retrouve des plats tels que la souris d'agneau confite, la pièce de volaille pochée à la réglisse, un filet de dorade aux citrons confits ou encore des noix de Saint-Jacques servies avec leur risotto de safran. La carte des vins affiche une cinquantaine de références issus de tout le territoires ainsi que quelques bouteilles importées. Un lieu à dévorer des yeux au cœur du premier arrondissement. Photographe : David DESALEUX