Calendrier des jours d'ouverture

	lundi	mardi	mercredi	jeudi	vendredi	samedi	dimanche
service midi
service soir

Fin 2010, Williams Jacquier a repris cette institution lyonnaise centenaire. Dans un cadre rénové, ce MOF 1996 secondé par Audrey, sa fille, perpétuent une cuisine de tradition qui a fait le succès de cette maison, véritable institution pour les gourmets. Une fois le pas de porteur franchi, on pénètre dans un univers simple et délicat qui témoigne de la qualité du service. Nappage, argenterie et porcelaine sont de la partie afin d’offrir un repas mémorable aux convives. En cuisine, le chef et sa fille misent sur la qualité des produits pour les sublimer. A la carte, ils proposent notamment une tatin de foie gras aux tomates grappe, un filet de canette des Dombes en crépiette d’olives ou encore un dos de cabillaud en croûte de noisettes et jus au basilic. Pour la cave, Williams joue la carte régionale avec près de 25 références de la région. Une ambiance conviviale, une cuisine familiale et un chef amoureux de son art à découvrir au cœur du IIeme arrondissement.