Calendrier des jours d'ouverture

	lundi	mardi	mercredi	jeudi	vendredi	samedi	dimanche
service midi
service soir

Les fils à Maman, c’est Julien, Vladimir (deux lyonnais), Alex et Laurent. Tout a commencé autour d’un repas arrosé, la bande d’amis s’est amusée à lister les plats de leur enfance : ils ont rapidement constitué un menu et on lancé le pari fou d’ouvrir un restaurant sur cette base. Le succès a été au rendez-vous, puisqu’ils ont ouvert un premier restaurant à Paris, un deuxième à Lyon, et même un troisième a Bruxelles. Tous les plats sont donc inspirés “d’histoires vraies” comme la salade de Babybel panés ou encore les oeufs gratinés sauce Mornay, madeleine de Proust du chef, Benoit Gachet. Passé notamment par La Tassée et Cuisine et Dépendances, il cuisine des produits frais, de saison, du marché (en un mot, comme les mamans) pour ravir les grands enfants à coup de cheeseburger, cordon bleu, coquelet farci aux champignons, poisson pané maison (attention aux arêtes!). Sans oublier les desserts, régressifs à souhait, comme le tiramisu au Kinder ou la crème brûlée au Carambar. Le tout à déguster dans un décor de chambre d’écolier : vous ne pourrez éviter de retomber en enfance au milieu des livres de la bibliothèque rose, des posters de sciences nat, et des équerres accrochées au tableau noir... Cerise sur le gâteau, chaque mois une maman investit la cuisine et propose un plat unique pour tout le monde. Guettez les dates !

Notes globales du restaurant Les Fils à Maman (2 votes)

Qualité des plats
3 / 5

Ambiance
4 / 5

Rapport qualité prix
3 / 5

Accueil / service
3 / 5

Total
3.25 / 5

Bidibulle a écrit le 2012-05-14 15:46:00 :

Je ne connaissais pas le concept du restaurant régressif. C'est assez marrant. Les desserts à eux seuls donnent envie d'y retourner (la crême brûlée au carambar est délicieuse !)

---

cocolyon a écrit le 2012-05-16 10:53:00 :

L’accueil est plutôt sympa, par contre le service est encore un peu désorganisé. La nourriture est pas mal, surtout les desserts (le tiramisu au Kinder est top) C'est original, surtout les toilettes !

---