Calendrier des jours d'ouverture

	lundi	mardi	mercredi	jeudi	vendredi	samedi	dimanche
service midi
service soir

Raffinement et convivialité. Voici en deux mots ce qui motivent Guillaume Mouchel, le patron des lieux, depuis qu’il a ouvert son établissement en 1995. Dans les murs de l’ancienne caserne militaire, cet ancien chef du Léon de Lyon et second de Guy Savoy a voulu recréer l’ambiance d’un bistrot de campagne du début du XXeme siècle. Le mobilier chiné et les tableaux vieillis contribuent à dépeindre une ambiance désuète au charme inimitable. L’autre atout des lieux : la terrasse. Au cœur d’un écrin de verdure, elle permet de découvrir une vue inédite sur Lyon côté Rhône. En cuisine, Guillaume a laissé sa place à Olivier Gellès pour accueillir les clients en salle comme un véritable aubergiste. Olivier, lui, s’adonne à une cuisine de bistrot qui évolue au rythme des saisons. Chaque semaine, il renouvelle sa carte avec des plats tels que l’onglet de veau au jus à l'échalote, le râble de lapin à la crème d’asperges vertes ou encore le foie d’agneau au beurre persillé. La cave présente une sélection de 40 références issues des vignobles de tout le pays. Une adresse très courue des gourmets plantée sur les pentes de la Croix-Rousse.