Cooking Jack

Restaurant Cuisine traditionnelle

- service tardif

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Contact
52 rue de l'Université Lyon 7e
Tel : 04 72 73 42 49

Horaires
Service midi :
Service soir :
Service après 22h

Tarifs
Midi : Formules de 10, 50 € à 13, 50 € - Plat du jour à 8 € - Menu à 24 €.
Soir : Menu unique à 24 €.
Possibilité de réserver pour un groupe

Calendrier des jours d'ouverture
lundi mardi mercredi jeudi vendredi samedi dimanche
service midi
service soir

Photo Restaurant
Il est des passions qui deviennent dévorantes, à tel point de donner un tournant radical à sa carrière. C’est l’histoire d’Edwige et Anthony, les créateurs de ce restaurant au concept unique en France. Le couple est en effet amoureux du whisky américain Jack Daniel’s. À tel point qu’il a décidé d’ouvrir un établissement où la boisson serait déclinée à toutes les sauces. Le décor convivial et chaleureux met en valeur le précieux breuvage sans excès et tranche avec le mobilier design très en vogue ces derniers temps. En cuisine, Anthony s’est creusé la tête pour valoriser les saveurs d’un produit à l’image trop masculine. A noter d’ailleurs que tout le monde peut s’essayer à ses plats puisque l’alcool s’évapore à la cuisson. Il prépare, entre autres, un boeuf mijoté au vin rouge et Jack Daniel’s servi avec des haricots rouges ou encore une tarte sablée aux pommes macérées dans le sucre roux et le fameux whisky. Il a même pensé aux réfractaires invétérés en proposant des plats plus traditionnels. La carte des boissons met inévitablement en valeur les différentes variétés de “JD” mais aussi quelques vins au pot. Une adresse créative idéale pour consommer du whisky sans en boire un verre.