Calendrier des jours d'ouverture

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service midi
service soir

Caractère. Un mot qui va comme un gant à Franck, le patron des lieux, et à son établissement où il s’est installé en 1994. C’est avec une poignée de main franche et une gouaille typique d’un Croix-Roussien que le patron nous invite à découvrir son restaurant. Dès que l’on entre, on est guidé jusqu’à la cuisine par les parfums des plats qui mijotent. La décoration est composée d’un bric-à-brac d’objets d’antan qui confèrent au lieu ce charme si particulier des bistrots à l’ancienne. Derrière les fourneaux, Franck est épaulé par Kazuhito, son second. Ils s’affairent à composer une cuisine de marché avec des produits frais. Ancien de chez Orsi et Ancel, Franck s’impose un défi quotidien : se renouveler sans cesse. Chaque mois, la carte change et annonce des plats tels que la pluma de patanegra poêlée servie avec des courgettes au curry et des tuiles de patates douces ou encore une poêlée de Saint-Jacques servie avec sa polenta safranée. La cave est bien fournie. Elle affiche pas moins de 200 références. Une adresse de caractère dont la renommée n’est plus à faire.