Calendrier des jours d'ouverture

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service midi
service soir

La cuisine est plus qu’une passion mais une véritable conviction pour Sandrine, la maîtresse des lieux. Cette autodidacte a quitté son précédent job il y a dix ans pour passer derrière les fourneaux. D’origine lyonnaise et sétoise, la patronne travaille uniquement avec des produits frais de saison. Elle avoue avoir banni le congelé de sa cuisine depuis bien longtemps. Son credo ? Partir d’un produit brut et le façonner elle-même. Sa cuisine traditionnelle évolue au fil des saisons et change tous les jours. Ici, pas de carte, uniquement des plats du jour qu’elle élabore selon son humeur et ses envies. Elle mitonne des plats comme l’estouffade d’agneau ou les joues de porcs au curcuma et au pain d’épices. En amatrice de poisson, elle ne cuisine que des poissons sauvages comme le loup, la julienne ou encore le carrelet. Des plats à déguster dans une salle aux couleurs aubergine et framboise mais aussi dans son jardin arborés pouvant accueillir une soixantaine de convives. Un établissement méconnu à découvrir rue de Gerland.